Завершается 2-й этап конкурса «Приднестровское качество -2016»
28 ноября 2016г. в Торгово-промышленной палате состоялась дегустация безалкогольных и алкогольных напитков в рамках XIV Республиканского Конкурса «Приднестровское качество 2016»/
В дегустации участвовали 3 предприятия.
Один производитель безалкогольной продукции — ООО «Аквина».
Два производителя алкогольной продукции — ЗАО ТВКЗ «КВИНТ» и ЗАО «Букет Молдавии».
На Конкурс заявлена следующая продукция:
— вода питьевая очищенная «Аквина»;
Продукция ЗАО ТВКЗ «КВИНТ»:
— Вино сухое белое РКАЦИТЕЛИ серии Vinvoyage;
— Вино полусухое белое ПИНОГРИЖИО серии Vinvoyage;
— Вино полусухое белое ИРШАИ ОЛИВЕР серии Vinvoyage;
— Вино сухое белое серии Electio Совиньон Блан с защищенным географическим указанием CODRU;
— Вино сухое красное серии Electio Мерло с защищенным географическим указанием CODRU;
— Настойка горькая OLD CASK со вкусом виски.
Продукция ЗАО «Букет Молдавии»:
— Вино столовое белое сухое «Пино Гри»;
— Коньяк (дивин) «VIEUX FORT», 8 лет;
— Бальзам «FERNET BUKET».
Представленные образцы на предмет качества оценивала дегустационная комиссия, состоящая из Председателя – эксперта АНО «Центр сертификации, метрологии и стандартизации» Сарахана Вадима Ивановича и семи специалистов высокой квалификации в области органолептической оценки качества водок, ликероводочных изделий, коньяков, вин и безалкогольных напитков.
Эксперты оценили каждый образец индивидуально и результаты заносили в оценочные листы.
Максимальная оценка качества минеральных вод и безалкогольных напитков – 25 баллов. Органолептическая оценка вин, коньяков и настоек осуществлялась по 10-ти бальной системе. Основные критерии: прозрачность, цвет, аромат, вкус, типичность.
Специалисты предприятий-участников конкурса представили свою продукцию и дали подробную информацию о каждом образце.
ЗАО ТВКЗ «КВИНТ» представил качественные с изысканными вкусовыми свойствами вина из винограда, заботливо выращенного на собственных плантациях предприятия. Всем напиткам присущ неповторимый аромат фруктового коктейля, бархатистый вкус и великолепная нежная текстура.
Настойка горькая OLD CASK со вкусом виски завода КВИНТ приготовлена по оригинальному рецепту, характеризуется особенной мягкостью, свойственной ирландским виски.
Коньяк КВВК «VIEUX FORT», 8 лет и бальзам «FERNET BUKET» — новые продукты ЗАО «Букет Молдавии», гармоничное сочетание сложного аромата, с легкими цветочными и ванильными тонами.
Вино столовое белое сухое «Пино Гри» приготовлено по классической технологии из европейского сорта «Пино Гри выращенного на плантациях ЗАО «Букет Молдавии» в долине реки Днестр. В букете легкий аромат душистой айвы.
Вся заявленная на конкурс продукция получила высокую оценку квалифицированной комиссии.