Приднестровские повара обучаются в Германии

Мы уже писали о том, что в конце прошлого года в Бизнес-школе ТПП проходило обучение поваров в рамках проекта «Комплекс мероприятий по предоставлению делового образования и повышению квалификации персонала бизнес-структур в целях активизации предпринимательской деятельности в Приднестровье», который финансируется Европейским союзом и внедряется Программой Развития ООН.

Лучшие из них поехали на стажировку в город Кобленц в Германии.

Семеро молодых приднестровских поваров с 20 по 25 февраля прошли интенсивное обучение в Ремесленной палате города Кобленц, специализирующейся на обучении поваров-кондитеров. В течение пяти дней повара-стажеры изучали новые технологии приготовления традиционных немецких блюд от кондитерских изделий до блюд из мяса и рыбы.

Тренер курса, повар-кондитер с многолетним опытом в сфере кулинарии, Райнер Хан ознакомил молодых специалистов с новым современным оборудованием, на котором производятся традиционные немецкие пончики, булочки с шоколадом, трюфели различных видов и многое другое.

Все наши повара успешно завершили обучение и получили сертификаты поваров-кондитеров.