Положение о проведении конкурса производителей домашнего вина «Винных дел мастер 2021» на фестивале «Вина и винограда» в рамках проекта «ПОКУПАЙ ПРИДНЕСТРОВСКОЕ!»

Положение о проведении конкурса производителей домашнего вина «Винных дел мастер 2021» на фестивале «Вина и винограда»  в рамках проекта «ПОКУПАЙ ПРИДНЕСТРОВСКОЕ!»

1. Общие положения
   • Некоммерческое партнерство «Торгово-промышленная палата ПМР» совместно с Правительством ПМР, министерством сельского хозяйство и природных ресурсов ПМР, министерством экономического развития ПМР, государственной администрацией города Бендеры проводит республиканский конкурс лучших производителей домашнего вина «Винных дел мастер 2021».
   • Конкурс состоится 30 октября 2021 года на территории Парка им. Александра Невского в городе Бендеры на фестивале «Вина и винограда» в рамках проекта «ПОКУПАЙ ПРИДНЕСТРОВСКОЕ!».
   • Основная цель конкурса — развитие традиционного домашнего виноделия в Приднестровье.

Основными задачами конкурса являются:

— популяризация и восстановление традиций по приготовлению вин в домашних условиях;

— выявление и поддержка местных виноделов;

— стимулирование качества и расширение ассортимента вин;

— ознакомление гостей республики с традициями и обычаями приднестровцев;

— информационная поддержка лучших производителей винодельческой продукции;

— изучение потребительского спроса на вино отечественного производства;

— расширение диапазона профессионального общения виноделов.

2. Порядок проведения конкурса
   • Организаторыне ограничивают количество желающих принять участие в конкурсе и призывают показать разнообразие винной продукции в республике согласно требованиям настоящего Положения.
   • Участники организуются и размещаются на демонстрационной площадке по районному делению ПМР (Слободзейский, Григориопольский, Дубоссарский, Рыбницкий, Каменский, г.Бендеры).
   • В конкурсе принимают участие физические лица резиденты ПМР достигшие 18 лет, производители домашнего вина, представленные государственными администрациями городов и районов.

Конкурс проводится в 2 (два) этапа:

• I этап: с 7 по 27 октября 2021 года – предоставление заявок на участие в соответствии с пунктом 4.2 настоящего Положения и приложенной формой;
• II этап: 30 октября 2021 года – проведение дегустации образцов, выявление победителей в установленных номинациях и их награждение.

В конкурсе устанавливаются следующие номинации:

— лучший винодел района;

домашнее молодое вино:

— лучшее белое (розовое) вино;

— лучшее красное вино.

домашнее вино, выдержки более одного года:

— лучшее белое (розовое) вино;

— лучшее красное вино.

домашнее десертное (ликёрное, сладкое) вино:

— лучшее белое (розовое) вино;

— лучшее красное вино.

Плата за участие в конкурсе не взимается.

Победители конкурса награждаются ценными призами.

Все участники конкурса будут отмечены Дипломом участника конкурса лучших производителей домашнего вина «Винных дел мастер 2021».

3. Условия участия в конкурсе
   • Участники должны поддерживать цели и задачи конкурса.
   • На конкурс принимаются произведенные из винограда, выращенного на территории Приднестровья, белые, красные и розовые вина, в т.ч. игристые вина (шампанское), ликерные вина.
   • Вся продукция должна иметь точное техническое описание согласно требований пункта 4.3 настоящего Положения и должна быть прикреплена к конкурсным образцам.
   • Продукция, предоставляемая дегустационной комиссии конкурса, должна содержаться в чистой посуде (рекомендовано использовать стеклянную тару), объем которой не менее 0,5 литра (не более 0,75 л).
   • Конкурсант обязан выставить образцы вина в зоне районного подворья, оформленного в национальном стиле и имеет право на торговлю собственной продукцией.
   • Участники конкурса для дегустации и реализации вина обязаны использовать одноразовую посуду, иметь средства для дезинфекции, салфетки и мусорный пакет, урну.
   • Участник конкурса, не являющийся непосредственным производителем, должен иметь доверенность от производителя на право предоставления образцов на конкурс.
   • Заявка на конкурс подается лично участником в районную администрацию или на адрес Некоммерческого партнерства «Торгово-промышленная палата ПМР» по адресу: город Тирасполь, улица Ленина, 48 или по электронной почте dnestr.tpp@gmail.com в период с 7 по 27 октября. Присылая заявку на конкурс, конкурсант выражает согласие с требованиями настоящего Положения.
   • 26 октября 2021 года районные администрации согласовывают, утверждают и передают в ТПП ПМР списки участников конкурса.
   • Ответственность за предоставление некачественных образцов вина возлагается на участника конкурса, представившего данную продукцию, в соответствии с действующем законодательством ПМР.

Заявки участников на конкурс, могут быть отклонены в случаях:

• вино не соответствует номинациям конкурса лучших вин домашнего производства;
• нарушения участником конкурса чужих авторских прав;
• нарушают законодательство ПМР.

4. Порядок предоставления образцов для участия в конкурсе

Участники конкурса предоставляют образцы вина непосредственно дегустационной комиссии конкурса 30 октября 2021 года с 8:00 до 12:00, которая будет располагаться на территории Парка им. Александра Невского в городе Бендеры.

Заявка на участие в конкурсе должна содержать следующую информацию (см. приложение 1):

• Ф.И.О. винодела;
• место нахождения винодела (район, населённый пункт);
• контактный телефон;
• адрес электронной почты (при наличии такового);
• дата рождения;
• в каких номинациях вин домашнего производства будут представлены образцы и количество образцов вина.

Образцы вина должны сопровождаться техническим описанием с указанием следующей информации (см. приложение 1):

• Ф.И.О. винодела
• Цвет вина;
• Кондиции вина (сухое, полусухое, полусладкое, сладкое)
• Сорт или сорта винограда и их процентное соотношение
• Год урожая;
• Место сбора винограда (район, населённый пункт).
• ЗАЯВКИ С НЕПОЛНЫМИ ДАННЫМИ ПРИНИМАТЬСЯ НЕ БУДУТ.

5. Подведение итогов конкурса

Выявление победителей в номинациях лучших вин домашнего производства осуществляет дегустационная комиссия, организованная Некоммерческим партнерством «Торгово-промышленная палата ПМР». Выбор победителей конкурса проводится в 2 этапа:

• I этап: дегустация образцов и заполнение дегустационных листов;
• II этап: подсчет баллов и определение победителей.

В состав дегустационной комиссии конкурса будут входить не менее 7 человек из числа профессионалов отрасли виноделья и организаторов конкурса. Критериями оценки дегустационной комиссии являются:

• прозрачность и цвет;
• аромат;
• вкус;
• типичность.

Члены дегустационной комиссии по перечисленным критериям будут использовать бальную систему оценки образцов. По её результатам, образцы набравшие большее количество баллов будут признаны победителями в каждой из номинаций. В случаи, если конкурсанты наберут одинаковое количество баллов, то решение о победителе принимает председатель дегустационной комиссии.

6. Награждение победителей
   • По результатам конкурса будут определены по 1 (одному) победителю в каждой номинации вин домашнего производства, которые будут отмечены ценными призами.
   • Каждый участник конкурса вне зависимости от количества набранных баллов получит Дипломом участника  конкурса лучших производителей домашнего вина «Винных дел мастер 2021».
   • Награждение победителей будет проведено 30 октября 2021 года в 16:00 на территории Парка  им. Александра Невского в городе Бендеры на фестивале «Вина и винограда» в рамках проекта «ПОКУПАЙ ПРИДНЕСТРОВСКОЕ!».

 ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Заявка на участие в конкурсе производителей домашнего вина «Винных дел мастер 2021» на фестивале «Вина и винограда» высылать на адрес: pp.dnestr.tpp@gmail.com

Техническое  описание образцов  вина 

(крепится  на тару конкурсных образцов вина)

Вице-президент Торгово-промышленной палаты ПМР,

Руководитель Проекта «Покупай приднестровское!»               В.Г. Исаев